selection of nigiri sushi okura at home

De perfecte verpakking voor de volledige beleving

Als er een houten verpakking is die kenmerkend is voor 2020, is het de box voor het Okura at Home concept wel! Wat voor de Amsterdamse locatie van de internationale hotelketen startte als een service product voor de vaste clientèle, mondde uit in een daverend succes. Het werd met recht next level thuisbezorgen.

“Het was voor ons een hele stap om diners thuis te bezorgen. Een stap die weloverwogen is. Binnen het Okura concept draait alles om de kwaliteit, om perfectie en sublieme beleving. Als we gaan thuisbezorgen, doen we dat dus volledig op de Okura manier”, aldus Tim Maathuis, Assistant F&B Director bij Hotel Okura Amsterdam.

Unieke dinerbox

Wanneer je bestelt bij Hotel Okura Amsterdam kun je rekenen op een uniek diner, wat betreft smaak én beleving. De box is niet verpakt in een papieren tas, maar gewikkeld in een authentieke Japanse doek. Maathuis: “De gerechten zitten in een houten box, die op maat gemaakt is. Het is gebaseerd op de Japanse Bento Box en zo ontworpen dat het voldoet aan de afmetingen om de gerechten op de perfecte manier te etaleren.”

Mooi service product

Sinds de uitbraak van COVID-19 is het voor vaste gasten van Hotel Okura Amsterdam niet mogelijk om hun favoriete restaurant te bezoeken. “We wilden voor ons vaste clientèle de fine dining experience naar huis brengen. De Okura at Home box ontstond dus als een service product. We namen onze gasten mee in de wereld van onze chefs. Alles is tot in detail voorbereid. Dankzij een helder recept en begeleidende video’s kan iedereen onze befaamde gerechten op tafel toveren”, licht Maathuis toe.

Met de feestdagen in het vooruitzicht voorziet Okura in de behoefte om thuis luxe te dineren in kleine kring. Om de beleving compleet te maken combineren gasten in het thuisrestaurant een heerlijk diner met de sfeervolle Okura playlist. “We kijken er niet van op dat Okura at Home uitgroeide tot een daverend succes! De manier waarop Okura thuisbezorgen en at home dining naar een next level brengt is prachtig. Ieder detail klopt”, aldus Antoon Pelgrim, Sales Manager bij Krepel. “Het is prettig om samen te werken met opdrachtgevers die de liefde voor unieke verpakkingen delen.”

Partnerschap

Dankzij goede recensies en veel social media exposure ziet het hotel de verkoop van de Okura at Home box toenemen. “De keuze om te gaan thuisbezorgen kwam voort uit maatregelen omtrent COVID-19, maar dat betekent niet dat het een tijdelijk concept is. Er is veel aandacht besteed aan het perfectioneren van het concept. Alles klopt tot in detail. Van de begeleidende video’s tot de packaging. De verwachting is dat thuis dineren in de toekomst blijft, met de luxe van een restaurant en daarin voorzien we met Okura at Home. De samenwerking met Krepel voor de packaging zien we als een partnerschap. Krepel heeft kwaliteit net zo hoog in het vaandel staan als Okura. Ze zijn kritisch tijdens het proces, bieden flexibiliteit en begrijpen als geen ander hoe belangrijk de rol van packaging is. Op die manier kom je samen tot het perfecte product.”